スタッフコラム

2021.03.06

スタッフコラム

【香港】東SOHO、人気レストランをご紹介①

温かく親密なフレンチで有名 Bistro east


ビストロイーストは、バランスの取れたメニューを作成するために、年間を通じて季節毎に旬の食材を調達することに努めている。訓練を受けた経験豊富なシェフが、ブルゴーニュのカタツムリ、ニコイズサラダ、ブーフブルギニョン、シーバス全体などのフランス料理を、すべてのカスタマーに素晴らしい体験を与えるべく個性的なスタイルとセンスで提供する。フランスのインテリアの影響を受けた彼らは、他では味わう事ができないような温かさと親密さを空間と共に作り出す。


住所:Shop A,G/F.,Site A,Soho East,Lei King Wan, 55 Tai Hong St., Sai Wan Ho

電話:(852)2699-9300

時間:月~金12:00~23:00、土日 12:00~24:00

ウエブ:www.bistroeast.com.hk

素朴さが魅力のシーフードCull 'N Pistol


西湾河の海岸に位置するCull 'N Pistol、アメリカは東海岸風をコンセプトにしたレストラン。キリっと冷やしたシーフードの盛り合わせ、ローストしたフレンチスプリングチン、プロウアンスの子羊のあばら肉など、あらゆる食欲を満たす。さわやかでユニークな食材を使った特製カクテルは、おいしいシーフードと組み合わせるのに最高にマッチする。


住所:Shop GA1-3,G/F Site A,Lei King Wan,55 Tai Hong St., Sai Wan Ho

電話:(852)2513-0199

時間:月~木11:30~23:00、金 11:30~24:00、 土10:30~00:00, 日10:30~23:00

ウエブ:cullnpistol.com.hk

モダン中華なレストランBorgo C

 
 

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