スパイスの辛さがやみつきに、香港オススメ四川料理店！

スパイスの辛さがやみつきに、香港オススメ四川料理店！

映水芙蓉（Fu Rong）

オーシャン・ターミナルの2/Fにある「映水芙蓉（Fu Rong）」。洗練されたおしゃれな空間と、フレンドリーで気の利いた接客が素晴らしい。まさにザ・香港な絶景を眺めながらの食事にも、気分は上がりっぱなしだ。肝心の味は、辛さという意味でややパンチには欠けるが、上品で美味しく、四川料理初心者さんにも挑戦しやすいお店といえる。

住所：Shop OTE201,2/F.,Ocean Terminal, Harbour City,TST　／　電話：（852）2388-2008　／　フェイスブック：映水芙蓉

 

麻辣燙（Chili Fagara）

中環（セントラル）のランドマーク的存在・大館から見える、一際目立つ外観の四川料理店。「（麻辣燙（Chili Fagara）」は王道というより、どちらかというと創作系。何も言わずに注文すると、悶絶するほどの激辛なので、怖い方はぜひ「レススパイシー」からのスタートがおすすめ。

住所：G/F.,7 Old Bailey St., Central　／　電話：（852）2796-6866　／　ウェブ：WWW. Chilifagara.com

 

渝酸辣粉（Yu）

「四川担担麺」という名の汁なし担担麺が評判のお店。がっつりなスパイシー具合と、しっかりと存在感を発揮したピーナッツが絶妙で、四川料理好きにはたまらない。辛さは選べる5段階で、「不辣=辛くない」「少少辣＝ほんの少し辛い」「辣＝少し辛い」「辣＝辛い」「加辣＝めっちゃ辛い」となっている。

住所：4 Yiu Wa St.,CWB　／　電話：（852）2838-8198　／　インスタグラム：＠yu_2009.12.03_

 

呇（Qi-Nine Dragons）

味もよく、眺めもいい！そんな「呇（Qi-Nine Dragons）」は、尖沙咀（チムサーチョイ）のPrince Tower内にある。辛さを調整してくれるので、辛いものが苦手な方でも楽しめるお店。実はひっそりと素敵なルーフトップがあるので、食後のお楽しみに覗いてみて欲しい。ちなみに、湾仔（ワンチャイ）にも「呇（Qi-House of Sichuan）」という、英語名違いの支店があり、そちらは2016年から4年連続でミシュラン1つ星を獲得している。

住所：20/F.,Prince Tower, 12A Peking Rd., TST　／　電話：(852)2799-8899　／　ウェブ:www.qi-ninedragons.hk

 

川流（Sichuan Lab）

L’hotel Groupという、ホテルやサービスアパートメントを営むグループが経営しているレストランで、内装もおしゃれな雰囲気の「川流（Sichuan Lab）」。GoogleやOpen Riceでの評価も高く、それを裹切らない美味しさ。四川料理の代表格「水煮」が絶品！料理だけでなく、カクテルなどのドリンクも美味しいので、ぜひ料理と一緒に頼んでみよう。

住所：G/F.,28 Tai Wo St., Wan Chai　／　電話：(852)3126-6633　／　ウェブ:www.lhotelgroup.com/en/hotel/lodgewood-by-lhotel-wanchai/Wine-Dine/sichuan-lab

 

四姐川菜（sijie Sichuan Restaurant）

洒落っ気皆無の店内だが、味は間違いなし！ただ辛いだけではなく、一品一品種類の違う辛さを感じられて、口福とはまさにこのこと、「四川涼麺」という名の汁なし担担麺が絶品で、一人一皿いけてしまう（笑）昼はお一人様でも気軽に入れるところがいい。

住所：10/F., Bartlock Ctr., 3 Yiu Wa St., CWB　／　電話：(852)2802-2250　／　ウェブ:四姐川菜sijie Sichuan Restaurant

 
 

不動産NAVI
ウェブ：http://www.fudou3navi.cn
メール：kato@fudou3navi.cn

＜羅湖オフィス＞
住所：深セン市羅湖区深南东路2017号华乐大厦506室
電話：0755-2584-5960
加藤携帯：159-1988-8210

＜南山オフィス＞
住所：深セン市南山区海岸城東座225号
電話：0755-2511-4770