【香港】美味しいステーキでスタミナをつけよう！特選ステーキレストラン2店

【香港】美味しいステーキでスタミナをつけよう！特選ステーキレストラン2店

Henry

尖沙咀（チムサーチョイ）新グルメスポットでもある「Rosewood HK」内にお店を構える同店は、アメリカンステーキとグリルの肉料理を提供するレストラン。


 
週末の予約には２週間お待ちというオープン当初から話題のお店。イギリス出身のエグゼクティブシェフのNathan氏は肉への情熱をたっぷり注ぎ、訪れる人に肉を美味しく味わって欲しいとアラカルトメニューも豊富にラインアップ。バーボンとアーモンドで熟成したポーターハウスステーキはアメリカのテキサス州の４４の蓄農家から仕入れている。


オススメの牛肉は90日熟成した草「粗飼料」で育てられている。また、ステーキはそのままでも十分美味しいが、当店我慢の５種類の胡椒を合わせたバーボンソースでいただくと、その味はまた格別な旨さだ。


住所：5/F.,Rosewood Hong Kong,Victoria Dockside,18 Salisbury Rd.,TST 電話：（852）3891-8732

時間：火～土17:00-22:30、日ランチ　12:00~17:00、ディナー17:00-21:00 　／ウェブ：www.henygrill.hk
 

Associazione Chianti

香港で人気のレストランを数多く展開しているブラックシープレストラングループの展開する同店は、イタリアンステーキをメインにしたステーキレストラン。


 
同グループは当店以外にもチリステーキハウスやフランすのカジュアルステーキレストランを展開しており、肉へのこだわりはお墨付き。イタリアの肉屋「Bistecca」をコンセプトにした同店では、こだわりの良質ステーキをイタリアのトスカーナ式たん炭火焼きで完璧に近いミディアムレアに焼き上げ、香り豊かにローズマリー、フェンネル、ニンニクそしてマッシュルームなどを添えてさらに味わい深く仕上げている。


おススメはステーキを2～3人でシェアして再度にサラダや前菜を合わせてオーダーすること。食事の最後には、お腹いっぱいでもデザートもおススメだ。


住所：G/F.,15 Ship.,St.,Wan Chai 電話：（852）3619-3360

時間：月～日　18:00~22:45　／ウェブ：www.associazionechianti.com
 
 

不動産NAVI
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