スタッフコラム

2020.06.28

スタッフコラム

【香港】美味しいステーキでスタミナをつけよう!特選ステーキレストラン2店

Henry

尖沙咀(チムサーチョイ)新グルメスポットでもある「Rosewood HK」内にお店を構える同店は、アメリカンステーキとグリルの肉料理を提供するレストラン。


 
週末の予約には2週間お待ちというオープン当初から話題のお店。イギリス出身のエグゼクティブシェフのNathan氏は肉への情熱をたっぷり注ぎ、訪れる人に肉を美味しく味わって欲しいとアラカルトメニューも豊富にラインアップ。バーボンとアーモンドで熟成したポーターハウスステーキはアメリカのテキサス州の44の蓄農家から仕入れている。


オススメの牛肉は90日熟成した草「粗飼料」で育てられている。また、ステーキはそのままでも十分美味しいが、当店我慢の5種類の胡椒を合わせたバーボンソースでいただくと、その味はまた格別な旨さだ。


住所:5/F.,Rosewood Hong Kong,Victoria Dockside,18 Salisbury Rd.,TST 電話:(852)3891-8732

時間:火~土17:00-22:30、日ランチ 12:00~17:00、ディナー17:00-21:00  /ウェブ:www.henygrill.hk
 

Associazione Chianti

香港で人気のレストランを数多く展開しているブラックシープレストラングループの展開する同店は、イタリアンステーキをメインにしたステーキレストラン。


 
同グループは当店以外にもチリステーキハウスやフランすのカジュアルステーキレストランを展開しており、肉へのこだわりはお墨付き。イタリアの肉屋「Bistecca」をコンセプトにした同店では、こだわりの良質ステーキをイタリアのトスカーナ式たん炭火焼きで完璧に近いミディアムレアに焼き上げ、香り豊かにローズマリー、フェンネル、ニンニクそしてマッシュルームなどを添えてさらに味わい深く仕上げている。


おススメはステーキを2~3人でシェアして再度にサラダや前菜を合わせてオーダーすること。食事の最後には、お腹いっぱいでもデザートもおススメだ。


住所:G/F.,15 Ship.,St.,Wan Chai 電話:(852)3619-3360

時間:月~日 18:00~22:45 /ウェブ:www.associazionechianti.com
 
 

不動産NAVI
ウェブ:http://www.fudou3navi.cn
メール:kato@fudou3navi.cn

<羅湖オフィス>
住所:深セン市羅湖区深南东路2017号华乐大厦506室
電話:0755-2584-5960
加藤携帯:159-1988-8210

<南山オフィス>
住所:深セン市南山区海岸城東座225号
電話:0755-2511-4770

contact
先頭

粤ICP备17097447号-2
copyright© 不動産NAVI all right reserved.