スタッフコラム

2021.03.01

スタッフコラム

1880年創業の「陶陶居」本店、2月4日営業再開 リニューアル工事終了


広州市十甫路にある1880年創業の「陶陶居」本店が2月4日(木)、1階~3階の修復工事を終え、2年半ぶりに営業再開を果たした。


陶陶居は141年の歴史があり、建物はオリーブグリーンを基調にグレーの大理石壁やローズゴールドのステンドグラスがあしらわれ、本格的な広東料理と共に、視覚と味覚の両方で伝統的広東文化を楽しむことができる。


広州の飲茶文化は清朝乾隆10年(1745年)に始まったと言われ、陶陶居の大堂に揭げられた店名は常客だった近代政治家、康有為の直筆だという。


 
 

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